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PROGRAMA «EMPRENDE EN CASA» CAPACITA EN CONVERSIÓN DE FRUTA EN PRODUCTOS COMERCIALIZABLES
- En talleres de Spcc, frutas locales convierten en productos de valor agregado.
Periódico Digital La Región Sur, 18 de agosto de 2024.- En el mes de julio, el programa “Emprende en Casa” de Southern Perú ofreció talleres de reparación de mermeladas de fresa, durazno y membrillo, así como compotas de fresa, durazno y pera. Estas actividades están diseñadas para enseñar a los participantes a convertir frutas locales en productos con valor agregado, creando así nuevas oportunidades de ingreso y contribuyendo al desarrollo económico local.
Los talleres se llevaron a cabo en las localidades de: Torata, el C.P. de Yacango y el anexo de Tumilaca, bene ficiando a más de 30 asistentes de entre 19 y 62 años. Estos eventos se realizaron en colaboración con la Municipalidad de Yacango y la I.E. Nuestra Señora del Carmen respectivamente.
“EMPRENDE EN CASA”
Desde hace cinco años, «Emprende en Casa» se desarrolla en los distritos de Samegua, San Antonio, Moquegua y Torata, de la provincia de Mariscal Nieto. Su propósito es fortalecer las capacidades de los participantes en la elaboración de productos, manualidades y souvenirs, facilitando su inserción en el mercado local y apoyando el desarrollo de pequeños emprendimientos.
PRÓXIMAS ACTIVIDADES
El programa también tiene planificados nuevos talle- res que incluirán la elaboración de chips de frutas, carne seca, frutas deshidratadas en polvo y lácteos deshidratados, así como talleres de tejido dirigidos al público en general.
ENTUSIASMO
Los asistentes demostraron su interés por mejorar sus habilidades y aumentar el valor de sus productos para la comercialización.
NUTRICIÓN
La mermelada artesanal es considerara una fuente de energía, la cual también aporta vitaminas y grasas naturales.
