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Inversiones en equipamiento permitirán mejorar la producción de cuyes y fortalecer la oferta de desayunos nutritivos en el distrito.
Dos nuevas iniciativas ganadoras del distrito de Torata recibieron Capital Semilla como parte del concurso “Impulsa Torata”, promovido por Southern Perú y el Comité Comunitario de Torata. La entrega beneficiará directamente a dos familias locales a través de la mejora en la producción de cuyes y la oferta de desayunos nutritivos al paso.
MEJORANDO LA PRODUCCIÓN DE CUYES EN COCOTEA
El proyecto «Equipamiento del Local Cuyes Beneficiados de Rosi», liderado por Rosa Mamani Vilca y Leonardo Centeno García, busca optimizar el faenamiento de cuyes mediante la adquisición de una
empacadora al vacío, una peladora de cuyes y una mesa de trabajo de acero inoxidable. Con una inversión de S/10,186.00, este capital semilla permitirá reducir los tiempos y costos de producción,
beneficiando directamente a 2 productores e indirectamente a 10 productores adicionales y 30 consumidores de la zona.
IMPULSO A LA PRODUCCIÓN DE DESAYUNOS EN TORATA
Otra iniciativa destacada es el proyecto “Implementación para la producción de desayunos al paso”, liderado por Edwin Sosa Poma y María Yancapallo Taype. Este proyecto tiene como objetivo mejorar
la calidad de los desayunos ofrecidos, ampliando el mercado local con opciones nutritivas. Con un capital semilla de S/9,444.00, se ha implementado una cocina industrial, ollas de acero inoxidable,
andamios, un refrigerador de 250 litros, entre otros utensilios. Esta inversión beneficiará directamente a 2 emprendedores y 4 miembros de su familia.
IMPULSA TORATA
Es un fondo concursable financiado por Southern Perú, que otorga capital semilla en equipamiento, tecnología y otros recursos a proyectos locales con el objetivo de fortalecer sus ideas de negocio. En la última edición del concurso, fueron seleccionados 25 ganadores, quienes recibirán este apoyo para desarrollar sus emprendimientos. A través de este programa, se busca impulsar el crecimiento económico de la comunidad mediante el apoyo a iniciativas individuales y grupales en diversos rubros.
